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烟台软糖粉生产厂家

价      格: 100.00元/千克
品      牌: 银海牌
所  在  地: 山东省 烟台市
供应商类型: 自主生产厂商
所 属 行业: 暂无
库  存  量: 2000千克
起  订  量: 100 千克
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产品材质: 块状 交易方式: 可商讨
产品规格: 千克 发货期限: 半月内
产品包装: 袋装 货品运输: 可商讨
其他:

烟台软糖粉生产厂家

软糖粉--烟台软糖粉生产厂家--烟台市海润化工有限公司
软糖粉产品性能:由多种天然凝胶剂经科学配伍精制而成的软糖专用基料。它主要作为软糖的凝胶剂。糖体透明晶莹,不粘牙、色彩鲜艳、富有弹性、口感爽快。
适用范围:普通软糖、水晶软糖、夹心软糖、酸性软糖等。


使用方法:按使用量称取软糖粉、白砂糖和水。将软糖粉与部分白砂糖混合均匀。在配料桶中加入50%的水,将混合好后的糖份在搅拌下慢慢撒入水中,搅拌均匀后静置浸泡,使其充分膨胀。另在熬糖锅中加入剩余的50%的水,在搅拌下加入剩余的白砂糖,加热使其完全溶解。然后在沸腾条件下,加入浸泡好的软糖粉为浆料,同时不断搅拌,防止结团结块,防止焦糊。继续将浆料加热至沸腾,并煮沸数分钟,直至软糖粉等完全溶解为止。熬至浓缩至105-107℃,停止加热。稍冷,配入色素、香精。注模,此糖浆在50-60℃凝胶。切块或出模,按需要用糯米纸包糖块或滚一层糖衣粉。干燥、烘房温度45~55℃,干燥24~48小时,冷却后包装。


参考用量:水晶软糖1.0-1.5%,酸性软糖1.5-2.0%。


产品包装:内包装为食用级塑料袋,每袋净重1kg,外包装为纸箱,每箱净重10(或20)kg。产品在常温下防潮储存。保存期18个月。

 

 

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基本信息

烟台市海润化工有限公司   

  • 公司地址:山东省 烟台市
  • 经营模式:生产兼代理
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